Come ti senti quando, mentre stai cucinando il tuo piatto preferito, i cattivi odori sembrano invadere ogni angolo della tua casa? 

Vorresti scoprire come sconfiggere gli odori persistenti che sembrano non voler lasciare la tua cucina? 

Non preoccuparti, sei certamente in buona compagnia. Anche a me è capitato piuttosto spesso di ritrovarmi in questa situazione.

La buona notizia è che esistono dei trucchetti per eliminare e neutralizzare gli odori e ritornare ad avere un ambiente accogliente, confortevole e pulito, sia per te che per i tuoi ospiti. 

In questa guida ti darò vari suggerimenti, partendo dai più tecnici ai più semplici e quotidiani. Ognuno di essi è fondamentale per mantenere l’aria pulita e gradevole. 

Ecco di cosa parleremo in questo articolo: 

Vediamo ora nel dettaglio ciascuno di questi punti.

Metodi per eliminare gli odori prodotti in cucina

1) Accendi la cappa della cucina

Cappa da cucina elimina odori nell'aria

Sembra banale, ma ricordarsi di accendere la cappa è un passo fondamentale per garantire che i cattivi odori non si diffondano in casa. Ma perché è così importante?

Te lo spiego subito: cucinando, gli odori intensi che i piatti possono produrre possono anche impregnare i tessuti, i mobili e l'aria circostante, se non vengono catturati in tempo.

Accendendo la cappa, crei un flusso d'aria costante che cattura i vapori e gli odori direttamente dalla fonte della cottura, impedendo loro di diffondersi in cucina e nel resto della casa.

→ Ricorda di accendere la cappa circa 10 minuti prima dell’inizio della cottura e di spegnerla 10 minuti dopo in modo da evitare la formazione di condensa e garantire una capacità di aspirazione ottimale. 

2) Verifica la capacità di aspirazione della cappa

Accendere la cappa basta a garantire l’aspirazione di tutti gli odori? Non proprio. 

La semplice accensione della cappa è solo il primo passo; è altrettanto cruciale assicurarsi che la cappa abbia una buona efficienza e capacità di aspirazione. 

Per farlo, dovresti verificare periodicamente lo stato dei filtri metallici antigrasso e dei filtri a carboni attivi della tua cappa e effettuare la manutenzione quando necessario. 

Infatti, se i filtri sono intasati o saturi, viene meno la funzionalità della cappa e non riusciranno ad aspirare gli odori e le sostanze nocive che rimarranno nell’ambiente.

→ Ricorda, quindi, di controllare  lo stato dei filtri: i filtri metallici antigrasso andrebbero lavati ogni circa 3 mesi mentre i filtri a carboni attivi non possono essere puliti, ma vanno sostituiti una volta saturi (ogni 3-6 mesi). Scopri tutti i filtri ai carboni attivi di ricambio in FiltroCappa.it.

3) Arieggia la stanza

Arieggia stanza per far uscire gli odori

Se hai provato i consigli precedenti ma percepisci ancora un odore sgradevole nella stanza, la semplice apertura di una finestra o di una porta può fare la differenza tra una cucina gradevole e una cucina poco accogliente.  

Se hai provato i consigli precedenti ma percepisci ancora un odore sgradevole nella stanza, la semplice apertura di una finestra o di una porta può fare la differenza tra una cucina gradevole e una cucina poco accogliente.  

→ Se la tua cucina è dotata di porte o finestre ribaltabili, ricordati di aprire le finestre nella loro parte superiore per far circolare l’aria nell’ambiente; sia che tu abbia una cucina abitabile che un ambiente open space.

4) Usa prodotti naturali: i rimedi della nonna

Cerchi approcci naturali per eliminare gli odori in cucina?  I rimedi della nonna possono rivelarsi una soluzione semplice ed efficace.  

Ecco alcuni rimedi della nonna che si sono dimostrati efficaci nel combattere gli odori indesiderati:

  • Aceto di vino: è noto per la sua capacità di neutralizzare odori sgradevoli. Puoi utilizzarne una piccola parte diluita con acqua per pulire le superfici della tua cucina, contribuendo a sconfiggere gli odori persistenti. Inoltre, può essere utilizzato anche per neutralizzare gli odori di broccoli e cavolfiori aggiungendolo nell’acqua di cottura.
  • Bicarbonato: è un assorbi odore naturale. Spesso è sufficiente inserire delle ciotole di bicarbonato in frigo o nelle stanze per sprigionare la sua forza assorbi-odori. Inoltre, combinato assieme all’aceto aiuta a pulire e sgrassare gli elettrodomestici. Utilizzalo anche per combattere gli odori provenienti dagli scarichi. Scopri di più.  
  • Oli essenziali: la lavanda, il limone o l'olio di tea tree, possono essere utilizzati per mascherare gli odori indesiderati. Aggiungi alcune gocce di olio essenziale a una ciotola d'acqua calda o fai bollire un pentolino di acqua con qualche goccia di olio essenziale per rilasciare delicatamente una piacevole fragranza nell'ambiente cucina.
  • Alloro: non tutti sanno che anche l’alloro contribuisce ad eliminare gli odori. Fai bollire qualche foglia di alloro in un pentolino e presta attenzione a come gli odori verranno eliminati! (Ricorda di accendere sempre la cappa per evitare la formazione di condensa). 
  • Bucce di agrumi: Le bucce di agrumi, come limoni, arance, mandarini o lime, emettono un aroma fresco e agrumato che può coprire gli odori sgradevoli. Bolli le bucce di agrumi a fuoco lento in una pentola d'acqua con alcune spezie come la cannella e i chiodi di garofano per un profumo ancora più invitante. 

Leggi l’approfondimento per come combattere l’odore di fritto >>

5) Utilizza profumatori per ambienti o candele

Utilizza profumatori d'ambiente

Un altro consiglio che mi sento di darti è quello di utilizzare profumatori per ambienti e candele profumate per combattere i cattivi odori in cucina e, allo stesso tempo, creare un'atmosfera calda, piacevole e rilassante. 

In commercio esistono tantissimi profumatori e candele: diffusori di essenze con midollini, diffusori elettrici e da muro, fornellini che riscaldano le essenze grazie ad una candela, semplici spray neutralizza-odori da spruzzare nell’ambiente.

Tutte queste soluzioni possono avere fragranze e intensità diverse.

Puoi optare per fragranze fresche come agrumi o erbe aromatiche per mascherare gli odori o scegliere fragranze più calorose come la vaniglia o il cannella per aggiungere un tocco di comfort.

→ Nessun consiglio qui, a te la scelta!

6) Pulisci le superfici

Pulire bene le superfici

Superfici sporche possono generare odori sgradevoli in cucina. Ecco perché pulire la superficie della cucina è un passo essenziale per sconfiggere i cattivi odori.

Durante la cottura, grassi e vapori possono depositarsi su fornelli, piani di lavoro e elettrodomestici. Questi residui possono contribuire alla diffusione degli odori e, se trascurati, persino favorire la crescita di batteri.

→ Ricorda di pulire i fornelli e il piano di lavoro ogni qualvolta cucini o, almeno, alla fine della giornata, in modo da non lasciar proliferare odori e batteri durante la notte.

7) Svuota la spazzatura

Sai che anche un secchio della spazzatura pieno può contribuire a diffondere gli odori sgradevoli in tutta la cucina?

Svuotare la spazzatura regolarmente è un passo cruciale per mantenere la tua cucina fresca e priva di odori indesiderati. Rifiuti organici, come gusci di uova avanzi di cibo e lische di pesce, possono rilasciare odori sgradevoli se lasciati in un secchio della spazzatura troppo a lungo.

→ Se il tuo secchio della spazzatura ha un coperchio, assicurati di tenerlo chiuso per trattenere gli odori all'interno e ricorda di svuotarlo frequentemente per evitare che gli odori indesiderati in cucina si diffondano nell’ambiente.

Neutralizzare gli odori dagli scarichi

Eliminare gli odori dagli scarichi

E quando gli odori provengono dagli scarichi come si fa? 

Gli odori provenienti dai sistemi di scarico, possono essere particolarmente fastidiosi e persistenti.

In primis, fai attenzione a non gettare nel lavandino resti di cibi che potrebbero marcire nei condotti e generare batteri e odori sgradevoli.

In secundis, per neutralizzare i cattivi odori dal lavandino o da altri scarichi della cucina, puoi adottare con un approccio naturale fai-da-te utilizzando ingredienti che spesso hai a portata di mano. 

Il bicarbonato di sodio, per esempio, è un alleato eccellente in questa lotta: versane un cucchiaino direttamente nello scarico del lavandino, lascia agire e poi aggiungi aceto bianco e fai scorrere acqua calda nel lavello. 

Questa combinazione effervescente può aiutare a disgregare i depositi organici e rimuovere gli odori sgradevoli.

Se gli odori dovessero persistere, ti consiglio di utilizzare dei prodotti sgorganti che possano eliminare i resti di cibi presenti negli scarichi. 

Noti che la tua cappa non aspira o non è efficiente?

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