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Quale motore scegliere per la cappa da cucina?

  • Tiziano B.
  • Guide
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Il motore è il cuore della cappa da cucina, responsabile della capacità di aspirazione e del livello di silenziosità dell’elettrodomestico. Scegliere il giusto motore significa garantire un ambiente in cucina più salutare, eliminando odori e vapori in modo efficace. Infatti, è importante informarsi in anticipo sul tipo di motore della cappa prima di sceglierla.

È importante precisare che non tutti i motori sono uguali e si differenziano in base alle prestazioni (la potenza), la qualità e il consumo energetico della cappa. In questo articolo, analizzeremo le principali differenze tra le due tipologie di motori più comuni: motori a poli schermati e motori a condensatore, evidenziandone vantaggi e svantaggi, per aiutarti a scegliere il modello più adatto alle tue esigenze.

Vai alle tipologie di motore

Come funziona il motore della cappa aspirante?

Il motore della cappa ha il compito di generare il flusso d’aria che aspira gli odori e i fumi, rendendo la cucina e l’ambiente più salubre. Questo processo avviene grazie a una ventola, solitamente la centrifuga, che genera il movimento d'aria attraverso una serie di pale curve che ruotano attorno a un perno centrale. 

Il funzionamento del motore cambia in base alla tipologia di cappa utilizzata: 

  • Cappa aspirante: espelle l’aria verso l’esterno attraverso una canalizzazione (tubi), rimuovendo fumi e odori in modo efficace.
  • Cappa filtrante: trattiene impurità e grassi con filtri ai carboni attivi, reimmettendo l’aria depurata nell’ambiente.

Indipendentemente dal tipo di cappa, il motore può essere dotato di più velocità regolabili tramite un comando, che permette di adattare la potenza di aspirazione alle esigenze di cottura. 

→ Per garantire prestazioni ottimali, è fondamentale effettuare una regolare manutenzione del motore e delle pale della ventola, evitando l’accumulo di grasso che potrebbe ridurre l’efficienza aspirante.

Esempio di un motore installato in una cappa da cucina

Quali sono le differenti tipologie di motori e le loro differenze?

I motori delle cappe si distinguono principalmente in due tipologie. Le più comuni sono i motori a poli schermati e i motori a condensatore, due tecnologie con caratteristiche e prestazioni diverse. Vediamo le peculiarità di ciascun motore qui sotto.

- Motore a poli schermati

Un motore a poli schermati è un tipo di motore monofase che prende il nome dalla sua costruzione. Include, infatti, uno schermo, una banda metallica che separa e circonda l’avvolgimento dello statore e del rotore. 

È costituito da uno statore fisso avvolto da una bobina e da un rotore disposto concentricamente all'interno dello statore. Il rotore comprende una serie di poli magnetizzati dalla corrente alternata nella bobina dello statore.

Lo schermo crea un campo magnetico che si oppone al campo rotante dello statore che si traduce in un senso di rotazione. Quindi, quando il motore viene alimentato con corrente alternata, si crea un campo magnetico fisso nello statore che ruota attorno al rotore.

I poli del rotore sono magnetizzati dal campo magnetico rotante e cercano di allinearsi con la direzione del campo dello statore. Tuttavia, la banda schermata si oppone a questo cambiamento, che ha come risultato una rotazione abbastanza stabile. 

→ Questo motore è una soluzione semplice ed economica, utilizzata nelle cappe di fascia bassa.

- Motore a condensatore (brushless)

Un motore a condensatore è un tipo di motore costituito da uno statore e un rotore. Questi utilizzano un condensatore per generare un campo magnetico sfasato che consente al motore di avviarsi e funzionare. L'avvolgimento dello statore è costituito da due parti: 

  1. L'avvolgimento principale, che è collegato direttamente alla fonte di alimentazione e produce un campo magnetico (che ruota attorno allo statore) quando viene attraversato da una corrente;
  2. L'avvolgimento ausiliario o di avviamento, che è collegato alla sorgente di alimentazione tramite un condensatore. Esso fornisce uno sfasamento che produce un campo magnetico in ritardo rispetto all'avvolgimento principale di un piccolo angolo. Questo sfasamento consente al campo magnetico ausiliario di raggiungere il campo magnetico principale e produrre una coppia sufficiente per muovere il rotore.

→ Il motore a condensatore è una tecnologia più avanzata, presente nelle cappe di fascia media e alta.

Tabella sui motori con vantaggi e svantaggi delle due tipologie

Tipo di motoreVantaggiSvantaggi
Motore a poli schermati
  • Costo ridotto
  • Funzionamento duraturo
  • Struttura semplice e compatta
  • Minore potenza rispetto ad altri motori
  • Maggior rumorosità durante il funzionamento
  • Efficienza energetica più bassa
Motore a condensatore
  • Maggiore potenza di aspirazione
  • Minor rumore rispetto ai motori a poli schermati
  • Maggiore efficienza energetica
  • Bassa manutenzione
  • Costo più elevato rispetto ai motori a poli schermati

Filtro Cappa ti aiuta a scegliere il motore adatto alle tue esigenze

Scegliere il motore giusto per la propria cappa da cucina significa valutare la potenza espressa in m³/h e scegliere in base alle proprie necessità di utilizzo e comfort, prendendo consapevolezza delle proprie scelte.

Che tu abbia bisogno di una soluzione economica con un motore a poli schermati o di un’opzione più potente e silenziosa con un motore a condensatore, è importante capire le caratteristiche tecniche prima di procedere all’acquisto.

Una volta trovato il motore giusto, ricorda di effettuare la manutenzione regolare della tua cappa per preservarne le prestazioni nel tempo. Pulire i filtri antigrasso o sostituire i filtri a carboni attivi (per le cappe filtrainti) sono attività essenziali per evitare il sovraccarico del motore e un’usura precoce della cappa. 

Il motore della tua cappa ha un problema? Su Filtro Cappa trovi una vasta selezione di pezzi di ricambio originali e compatibili per tutti i tipi di cappe, anche le più datate. Se hai dubbi sulla scelta o necessiti di assistenza, il nostro team è pronto a fornirti supporto per individuare la soluzione migliore per la tua cucina. Contattaci tramite mail oppure su Whatsapp.

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Nel secondo caso ho effettuato un reso. Seguite le istruzioni presenti sul sito, anche il reso ed il rimborso con le relative comunicazioni si sono risolte in 7giorni. Consigliatissimi

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Affidabilità e professionalità. Non è stato difficile trovare il filtro per la mia cappa. Prodotto buono come l'originale.
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Michele G.
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